Условия питания детей в организации отдыха
В Детском лагере «Самородово» просторная столовая оснащена современным технологическим оборудованием, состоит из цехов для приготовления и 3-хобеденных залов, оборудованных системой кондиционирования на 450 посадочных мест.
Питание детей пятиразовое: завтрак, обед, полдник, ужин и второй ужин с перерывами между приёмами пищи не более 4 часов.
Питание ребят осуществляется согласно нормам и правилам, согласно нормам питания, утвержденными действующим законодательством
Обеспечивается качество и безопасность пищевых продуктов. Ежедневно включается в рацион свежие овощи и фрукты. Проводится С-витаминизация и использование йодированных продуктов.
Пища приготавливается из доброкачественных продуктов в соответствии с утвержденным 14-дневным дифференцированным по возрастным группам (от 7 до 11 лет и с 12 лет и старше) рационом питания (примерное меню)
|
Наименование |
Описание |
ФОТО |
|
|
Клуб-столовая |
Разработано сбалансированное питание по согласованному с ЦТО Роспотребнадзора меню, составленному в соответствии с приказом Минздрава РФ от 05.08.2003 г. №330. В ежедневном рационе свежие фрукты, овощи и натуральные соки. Дневной рацион составлен на основе принципов рационального диетического питания и удовлетворяет физиологическую потребность человека в питательных веществах. Меню сбалансированное: соотношение белков, жиров и углеводов составляет 1:1:4. |
|
|
